Lloret de Mar

Uno de los lugares más emblemáticos de la Costa Brava, España

La comarca de la Selva, donde se enmarca Lloret de Mar, presenta un relieve costero escarpado, con acantilados de más de 100 metros de altura. Estas rocas graníticas se adentran en el Mediterráneo, dando forma a calas con fondos marinos espectaculares, ideales para el submarinismo, y a amplias playas de arena. El paisaje está dominado por densos pinares que llegan hasta la misma orilla de la playa, albergando en su interior numerosas urbanizaciones y residencias.

Riqueza cultural

La calidad de sus aguas y las agradables temperaturas que disfruta esta región catalana durante todo el año atraen a numerosos visitantes cada temporada. La variada oferta de alojamiento es otro de sus grandes atractivos, junto con sus múltiples opciones de ocio. Entre ellas destaca un apacible paseo por el casco histórico, donde aún se respira la esencia de un antiguo pueblo marinero.

El paseo marítimo reúne casas indianas y modernistas, mientras que en otros rincones aguardan la iglesia de Sant Romà, la ermita de Santa Cristina y el monumento a la Mujer Marinera, obra de Ernest Maragall. Sant Romà, que data de 1522, combina elementos románicos y góticos en su estructura. Por su parte, la ermita de Santa Cristina se alza junto a la playa, exhibiendo la arquitectura típica de transición entre el barroco y el neoclasicismo.

El modernismo cuenta con otros bellos ejemplos en el municipio de Lloret de Mar, como las creaciones de Puig i Cadafalch. La ermita de la Virgen de Gracia, el humilladero que conduce a Sant Pere del Bosc y el panteón de la familia Costa Macià en el cementerio de Lloret permiten apreciar las primeras obras modernistas de este arquitecto catalán.

A la salida del municipio, allí donde los complejos turísticos comienzan a extenderse junto a la costa y playas como la Cala Morisca, la playa de Fenals o la de Santa Cristina, se erige una torre sepulcral romana de la época imperial.

Gastronomía regional

La ubicación de Lloret de Mar, entre el mar y la montaña, dota a su cocina de una fusión de ingredientes procedentes de ámbitos muy diversos. El pescado y el marisco aportan su sabor junto a la caza y los productos de la huerta. Las habas, los guisantes, la ensalada de bacalao ("esqueixada") o la escalivada son algunos de los entrantes recomendados. Como platos principales destacan el pollo o el conejo con marisco, la lubina, la dorada o las gambas. Los embutidos acompañados de "pa amb tomàquet" (pan con tomate) ponen el broche de oro a cualquier menú. Entre los postres, cabe mencionar la fruta de temporada como las fresas, los melocotones, las naranjas o la sandía. Y para realzar el sabor de tan deliciosos platos, nada mejor que los caldos con Denominación de Origen Ampurdán-Costa Brava.
Esta excelente cocina regional se puede degustar tanto en Lloret de Mar como en localidades cercanas, como Tossa de Mar.